1. Fagylalt előállítására és forgalmazására vonatkozó jogszabálytól való eltérés engedélyezése iránti kérelmek benyújtásához

1. Ügy megnevezése, tárgya

Fagylalt előállítására, a vendéglátás és közétkeztetés keretében történő élelmiszer előállítás és forgalmazás feltételeire vonatkozó jogszabály előírásaitól eltérő, a higiénés biztonságot nem veszélyeztető új technológiát engedélyeztetni szükséges, a 80/1999. (XII.28.)GM-EüM-FVM együttes rendelet 17.§ (4) alapján.

2. Eljáró hatóság megnevezése, postai és elektronikus címe, telefon- és telefax-száma, ügyfélfogadás rendje, illetékes ügyintéző(k) neve, beosztása

Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI)

1097 Budapest, Gyáli út 3/A.

Postacím: 1476 Budapest, Pf:52.

Központi telefon: 476-1100

Titkárság: 476-6470

Fax: 215-1545

E-mail: mailto:  titkarsag@oeti.antsz.hu

Ügyfélfogadás:

hétfő-csütörtök: 9.00-15.00

péntek:

3. Alkalmazandó hatályos jogszabályok címe, száma

•  A vendéglátás és közétkeztetés keretében történő élelmiszer-előállítás és -forgalmazás feltételeiről szóló 80/1999. (XII.28.) GM-EüM-FVM együttes rendelet

4. Ügyintézési útmutató

4.1 Ki és hogyan nyújthatja be a kérelmet

Az engedély iránti kérelmet az új technológiát végezni kívánó természetes személy, jogi személy esetén annak képviselője, vagy jogi személyiség nélküli szervezet esetén annak képviselője nyújthatja be. A kérelmet írásban kell benyújtani. 4.2 A kérelemben feltüntetendő adatok (amennyiben az eljárás kérelemre indul)

A kérelemben fel kell tüntetni az alábbi adatokat:

 a) Kérelmező neve, címe, telefonszáma,

b) A kérelem tárgya

c) Az új technológia megtekinthetőségének helye, címe

4.3 A kérelemhez csatolandó dokumentumok

a) Részletes technológiai leírás

b) Az előállításhoz felhasznált élelmiszerek (nyers - és adalékanyagok)

c) A technológiához szükséges, élelmiszerrel közvetlenül érintkező gépek dokumentációi (gyártó, típus elnevezés, működési leírás, tisztítási utasítás, élelmezés-egészségügyi minősítés)

A dokumentumok az alábbi formában nyújthatók be:

•  eredetiben vagy

•  hiteles másolatban vagy

•  az eredeti bemutatása mellett fénymásolatban.

Amennyiben az ügyfél az eredeti dokumentum bemutatása mellett fénymásolatot nyújt be, azt az ügyintéző összeveti a bemutatott eredeti példánnyal és azonosság esetén a másolatra feljegyzi az eredeti példány bemutatásának tényét, időpontját, az illeték megfizetésének tényét, azt kézjegyével ellátja, az eredeti példányt pedig visszaadja az ügyfélnek. Ennek a nem hitelesített fénymásolatnak az illetéke oldalanként 100,- Ft, amelyet az eredeti okiraton (hátoldalán) kell illetékbélyegben megfizetni.

4.4 Jogszabály szerint kötelező, vagy az engedélyező hatóság által ajánlott formanyomtatványok

4.5 Ügyintézési folyamat leírása

A hatóság a megadott adatok alapján, szükség esetén helyszíni szemle tartása után dönt az engedély megadásáról.

Az általános ügyintézési folyamat leírását a „Hatósági ügyintézés/Egyéb fontos információk” menüponton belül találja meg.

4.6 Közreműködő szakhatóságok, egyéb hatóságok

Az eljárásban szakhatóság nem működik közre.

5. Ügyintézési határidő

Az ügyintézési határidő 30 nap.

Az ügyintézési határidő meghosszabbításáról, kezdetéről, az ügyintézési határidőbe nem beszámítható időtartamokról, a határidő számítási módjáról a „Hatósági ügyintézés/Egyéb fontos információk” menüponton belül tájékozódhat.

 6. Igazgatási szolgáltatási díj, illeték mértéke, megfizetés módja

Az államigazgatási eljárási cselekményért illetéket kell fizetni, melynek összegét az illetékekről szóló 1990. évi XCIII. törvény mindenkor hatályos szövege állapítja meg. Az általános tételű államigazgatási eljárásért fizetendő illeték 2.200,- Ft. Az illeték megfizetés illetékbélyegben történik, amit a kérelemre kell felragasztani.

Az illetékfizetési kötelezettségről, az illeték megfizetésének elmulasztásáról, az illetékmentességről és a költségmentességről szóló tájékoztató a „Hatósági ügyintézés/Egyéb fontos információk” menüponton belül elérhető.

7. Elektronikus úton végezhető cselekményekről tájékoztatás

A tájékoztató a „Hatósági ügyintézés/Egyéb fontos információk” menüponton belül elérhető.

8. Egyéb